Sylwestrowe menu

Sylwestrowe menu – martwią się nim przede wszystkim te osoby, które same zajmują się organizacją przyjęcia.

Jedzenie jest w znacznej części zależne od rodzaju sylwestrowej imprezy. Z pewnością co innego zostanie zaserwowane na eleganckim przyjęciu, a co innego na prywatce młodzieżowej. Eleganckie przyjęcie to wykwintne dania i przekąski – zwykle na takich imprezach znajduje się otwarty bufet, dzięki czemu każdy z gości może samodzielnie skomponować swój posiłek, dodatkowo zjadając tylko tyle, ile jest w stanie zjeść. Każdy jest zadowolony z takiego obrotu spraw. Młodzieżowe prywatka to raczej „co kto przyniesie, to będzie jadł”. Zwykle na takiego sylwestra każdy z gości coś ma od siebie przynieść, dzięki czemu koszty jedzenia są niewielkie, a każdy zadowolony. W niektórych przypadkach goście zamiast przynosić przygotowane przez siebie smakołyki, zbierają określoną sumę pieniędzy i kupują składniki, z których wspólnie przygotowują przekąski.

Jakie przekąski powinny znaleźć się na każdym stole sylwestrowym?

Z pewnością nigdzie nie może zabraknąć kanapek – to najprostsza, a jednocześnie najszybsza do przygotowania przekąska, którą nikt z gości z pewnością nie pogardzi. Drugą przekąską, jakiej nie może zabraknąć, są sałatki. Najlepiej jak na stole znajdują się co najmniej dwie sałatki, żeby goście mieli wybór. Warto pomyśleć też o faszerowanych jajkach czy bigosie. Co jakiś czas, powinny być również serwowane ciepłe posiłki, w postaci barszczyku lub rosołu – jest to świetne lekarstwo na żołądek, który dostał wcześniej niecodzienną dawkę alkoholu.

Stół powinien być również zastawiony półmiskami pełnymi chipsów, szklankami z kruchymi paluszkami oraz orzeszkami. Niektórzy na stole sylwestrowym stawiają również słodkie dodatki w postaci ciast, ciasteczek lub czekoladek, jednak z pewnością dla wielu nie jest najlepsze połączenie, szczególnie mowa tu o słodyczach i alkoholu (czasem jest to „mieszanka wybuchowa”).

Sylwestrowe menu powinno być dobrze przemyślane, ponieważ najgorsze co może się zdarzyć, to kiedy nasi goście są podczas przyjęcia głodni, a co za tym idzie również niezadowoleni. To potwarz dla każdego gospodarza, dlatego do takiej sytuacji nie można przenigdy dopuścić.